泰州市推进肉制品质量安全提升工作

时间:2022-04-14 08:28:56 作者:雪莉 阅读量:30

4月23日,泰州市市场监管局组织全市市场监管系统100余名食品安全监管人员和肉制品企业代表参观了靖江向异食品有限公司,学习该公司推进质量标准体系、知识产权保护、自主品种培育、提升肉制品质量的做法,并对进一步推进全市肉制品质量安全工作作出部署。 台州有获证肉类生产企业149家,占全省所有肉类生产企业的14%,年主营业务收入超过2000万元的大中型肉类生产企业29家。 今年年初,台州市市场监管局出台了《台州市提升肉制品质量安全行动计划》,部署开展为期三年的提升肉制品质量安全行动。 各市(区)高度重视,加强组织领导,加大肉制品质量安全宣传力度,强化政策扶持,推动中小肉制品企业做大做强。 下一步,台州将狠抓“两个责任”落实,同时推进“产管”一体化,深入开展肉制品领域风险隐患排查,识别潜在风险,建立风险清单、措施清单、责任清单,加强肉制品质量安全监督管理,鼓励企业提高供应链管控水平、生产管理水平、产品创新和研发水平, 通过引导提升产品质量和品牌建设水平,从而进一步提高肉制品的质量安全水平。

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